Répertoire des acteurs et ressources pour l’environnement et le développement durable en Poitou-Charentes

Territoire d'intervention

• Charente

Type d'acteur

• Associations

Présentation synthétique de l'acteur

Créée en 2005 à l’initiative d’enseignants, habitants, parents d’élèves, agriculteurs,…sur l’Ouest Charente, l’association Régalade mène une réflexion et une démarche globale autour de l’alimentation, les circuits courts, l’agriculture, la santé, l’environnement en lien avec la restauration collective au service de la biodiversité et du développement durable :

- par le soutien des micro-projets locaux pédagogiques dans les établissements scolaires et centres de loisirs,

- et par une démarche à l’échelle plus globale, la mobilisation, la mise en réseau des acteurs, le soutien aux porteurs de projets et leur formation, par le recensement des producteurs, l’évaluation des projets, par la mise en place de veille (lois, normes, participations aux réseaux régionaux, …)…et par des actions de sensibilisation auprès du grand public pour un élargissement à un maximum de personnes pour la pérennisation de chaque micro-projet et de l’ensemble du réseau.

Adhérente au GRAINE POITOU-CHARENTE, FCOL

Date de création : octobre 2005

Statut : association loi 1901

 

Fonctions/Missions

- Construire des projets éducatifs autour de la restauration collective,

- soutenir l’économie locale en mettant en valeur les productions locales de qualité,

- valoriser les liens entre les différents partenaires.

Actions

- Activités éducatives : http://www.grainepc.org/spip.php?article338
- information, documentation, sensibilisation et formation
- relais pour des animations, des sorties
- ateliers sensoriels, ateliers goût.

Information/sensibilisation/éducation :

oui

Vente de produits et/ou services :

non

Activités économiques

• Agriculture
• Transports
• Services - Conseil

Energies

• Energies renouvelables
• Economies d'énergie

Climat - Qualité de l'air

• Climat et Changement climatique

Eau

• Usages de l'eau

Déchets

• Déchets ménagers
• Gestion des déchets
• Prévention des déchets

Faune

• Crustacés
• Oiseaux

Flore

• Plantes à fleurs

Milieux (dont parcs et jardins)

• Forêts, haies
• Espaces à usage agricole
• Parcs et jardins

Aménagement du territoire (Territoire - Populations – Equipements)

• Paysages
• Déplacements

Santé et Environnement

• Risques alimentaires

Consommation éco-responsable

• Alimentation
• Commerce équitable
• Produits éco-responsables

Compétences transversales ou spécifiques

• Information - Sensibilisation - Communication
• Education - Formation
• Animation - Coordination des acteurs
• Démarches de développement durable / Management environnemental
• Consulting, ingénierie de projet, assistance technique, aide à la décision
• Observation et évaluation
• Politiques publiques, Législation et application de la réglementation
• Financement - Coûts, prix et revenus

Autres domaines de compétences :

Citoyenneté, éco-citoyenneté
Gestes au quotidien
Fermes pédagogiques
Consomm'action
Environnement du repas, nutrition, équilibre alimentaire, santé, lien social
Développement durable
Développement local

Activités: types d'interventions possibles

- Offre de formation



• Restauration collective
  Public : Professionnels (collectivités, entreprises, associations...)
  Thèmes : Alimentation - Restauration
  
  Précision :

- Organisation de manifestation / table ronde / Forum / Fête



• Alim'Ado
  Public :
  Thèmes : Alimentation - Restauration
  
  Précision : Débat Conférence sur l'alimentation des adolescents

- Animation pédagogique ou sensibilisation



• Le repas comme outil pédagogique
  Public : Professionnels (collectivités, entreprises, associations...)
  Thèmes : Alimentation - Restauration
  
  Précision :

- Accompagnement de projets (assistance au montage et à la réalisation)



• accompagnement de projets sur l'alimentation
  Public : Tout public
  Thèmes : Alimentation - Restauration
  
  Précision :

Ressources documentaires accessibles(empruntables ou consultables sur place) : outils, supports

- Ouvrage / Guide / Dépliant / Etudes/ Dossier thématique / Fiche thématique



• Vade-mecum
  Public : Professionnels (collectivités, entreprises, associations...)
  Thèmes : Alimentation - Restauration
  Lien : http://associationregalade.unblog.fr/sensibilisation-formation/ Précision : Echanges de pratiques entre professionnels de la restauration collective de petites communes "Un parcours d’information, sensibilisation, formation" - Co-rédaction : Régalade, MSA des Charentes, Ifrée, CENA Poitou-Charentes, février 2011.